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2017年01月27日

恒例の全体会議と新年会セット

先日、安江工務店の全体会議と新年会が開催されました。

 

 

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全体会議は、年に2回で上期と下期の反省や新たな目標設定などを行う大切な全社員が集う会議です。

 

そのあとにおこなわれた新年会は、社員だけでなく協力業者さんも交えての貴重な機会となります。

 

朝から始まった全体会議では、私から社員のみんなに向けて、大切な心がけの再確認とこれからのビジョンを語らせていただきました。

 

 

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そのあとは、特別ゲスト講演が二つありましたが、そのうちの一つがドイツ在住の村上敦先生によるエネルギーと住まいに関する貴重なお話をいただきました。

 

 

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当社の設計士兼デザイナーの二人はドイツ視察旅行に行った際に村上先生にお会いした以来でしたので、久しぶりの再会となりました。

 

 

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全体会議は午後3時には終了!!

 

会場の1階にあるバスターミナルに行ったら、安江工務店のラッピングバス発見!、何かいいことありそうな予感です。

 

 

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今度は協力業者の方々や職人さんなども加わり、バス4台で滋賀県の琵琶湖湖畔のホテル「長浜ロイヤルホテル」へ向かいました。

 

 

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建築会社(特に工務店!)の新年会というと、なんだかオジサンばかりの集まりで、無理やり行かされているというイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれません。

 

 

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ところが、当社の多くの社員が毎年この新年会を楽しみにしてくれています。

 

新卒新入社員による出し物は恒例となっております。

 

 

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女子も楽しんでくれています。(ように見えます??)

 

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これだけ皆喜んでくれているのは、当社の社員と協力業者さんや職人さんと胸襟を開いて様々な事を話すことができる貴重な機会だからです。

 

 

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特に強制しているわけでもないですが、注ぎに行くことで話をするきっかけができますものね。

 

 

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まさに、当社のキャッチフレーズどおりの「話しましょ、たくさん®」です。

 

お客様とだけでなく、社員同士、社員と協力業者さんという様々なステークホルダーの方々とのコミュニケーションをとることで、素晴らしい結果を出すことができます。

 

 

そして、今回も当社の社員と協力(強力)業者の皆さんとで、地域社会での信頼をより多く得られるよう誓いを新たにすることができました。

 

 

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そして夜は更けてゆき、翌朝またバスで帰ってきたのです。

 

みんな、ありがとう。

 

 

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また来年を楽しみに!

 

 

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いつもどこかを見つめている?当社の設計担当。

 

いい仕事しますよ。

2017年01月15日

東京出張で行きたかったところ

以前から、東京に出張した時に行ってみたいところとして、牛丼の「吉野家」築地1号店がありました。

 

 

吉野家の牛丼はしょっちゅうお世話になっておりますが、やはり歴史ある1号店はファンの一人として是非行っておきたかったところでした。

 

 

吉野家の歴史を振り返ってみますと…

 

1899年に当時日本橋にあった魚市場に出店したのが始まりのようです。

 

1926年には、この3年前の関東大震災により築地に市場が移ったのと同時に移転再開。

 

1945年の東京大空襲で店舗が焼失し、70年前の1947年に築地市場で店舗営業が再開されたという歴史を持っているのです。

 

 

安江工務店が株式会社として設立された1975年ですので、そのときには吉野家は米国1号店まで出しているのですから、まるで歴史が違います!

 

 

本来であれば、昨年11月に予定通り築地市場が豊洲へ移転となっていましたら、とっくに無くなっていたはずの吉野家築地1号店ですので、今回東京に泊りで出張が続いているこの時がチャンスと朝早起きし、八重洲のホテルを朝5時に抜け出してタクシーでいざ築地へ!

 

 

恥ずかしながら、私は関東に7年も住んでいたことがあったのに、築地市場に行ったのも今回が初めてでした。

 

 

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噂通り、活気がありますね。

 

 

テレビでよく見る、電気で動いている一人乗りの運搬車(ターレット トラックというらしい)が我が物顔で走っております。

 

 

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吉野家築地1号店の営業時間は朝5時~昼の1時までですので、なかなかついでに寄るなんていう事もしにくい時間帯です。

 

 

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築地の奥の方、まさにセリなどをやっている市場のすぐ近くに有りました。

 

小さなお店に、市場のおじさんたちがいっぱいいます。

 

 

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さっそく入ってオーダーです。

 

 

私はここに来たら、頼んでみたいことがありました。

 

 

一般の吉野家でも、「つゆだく」、「ネギ無し」など様々な裏メニューを頼むことはできますが、特殊な裏メニューは対応してもらえません。

 

 

しかし、ここ築地1号店では昔ながらの様々な裏メニューがオーダーできると聞いておりました。

 

 

そこで、私のオーダーは、「かたネギだけ、アタマの大盛り、つゆだく」です。

 

 

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つまり、ネギの硬めの部分だけで肉無しでネギ大盛り、つゆをたくさん入れてもらいました。

 

 

チョットさびしいですか?

 

でも、なかなかヘルシーです。(笑)

 

 

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紅生姜で色どりしましたが、いかがでしょうか?(笑)

 

お店のおやじさんには、「肉ないけどいいか?」と3度も念を押され、隣の席の市場のおじさんにも、「肉無しでも値段は一緒なのか?」と不思議そうに聞かれてしまいました。

 

 

ネギだけもなかなか美味ではありましたが、やはり肉が無くては始まりません。今度は脂身少なめにしてもらう「トロ抜き」をオーダーしてみようと思います。

 

(築地の吉野家は当分安泰のようです…)

 

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